Самые популярные свадебные и вечерние платья. Самые посещаемые свадебные салоны... Посмотреть

Свадебный торт – идеальная кульминация банкета

  

Свадебному торту отводится очень важная роль в торжестве – его разрезают жених и невеста, вместе держа нож, и раздают нарезанные куски гостям.

Свадебный торт – идеальная кульминация банкета

Таким образом, они впервые совместно делают общее дело и как бы делятся своей радостью от этого со всеми. А для того, чтобы это общее дело прошло «как по маслу», нужно учесть немало важных моментов:

•    вес и, соответственно, размеры торта зависят от количества гостей и рассчитываются, исходя из нормы – от 150 до 200г на человека. При этом лучше при заказе торта немного увеличить его вес по сравнению с «расчетным», чтобы кто-то из гостей случайно не остался обделенным. На больших свадьбах торты часто достигают таких размеров, что их выкатывают к гостям на специальных тележках под торжественную музыку, при выключенном свете, с фейерверком;

•    наиболее распространены круглые свадебные торты – по аналогии с традиционным свадебным караваем. Их очень удобно разрезать на одинаковые порции. Но можно заказать и торты любой другой формы – например, прямоугольные, овальные, в виде сердца или обручальных колец. Ярусы тортов могут быть водружены один на другой или располагаться на специальных подставках, соединенных между собой. В общем, кондитеры высокой квалификации сделают все, что вы пожелаете;

•    коржи торта должны быть тонкими и мягкими для того чтобы нарезанные куски не крошились и имели красивую форму. Идеальны для приготовления свадебного торта бисквитные коржи, пропитанные сиропами;

•    крем выбирайте не слишком калорийный – ведь гости к моменту подачи торта уже сыты. Очень хороша начинка для торта с фруктами и ягодами;

•    в качестве украшений для торта чаще всего заказывают фигурки жениха и невесты, пары лебедей и голубей, обручальные кольца. Вы можете заказать что-либо из этих традиционных вариантов. Но если вам захочется чего-то оригинального – не отказывайте себе в удовольствии воплотить свою идею с помощью мастеров-кондитеров высокого класса;

•    чтобы свадебный торт был идеальным, его стоит заказать в специализированной фирме с хорошей репутацией, где вам гарантированно изготовят настоящее произведение кондитерского искусства. Обычно в таких фирмах предлагают попробовать различные образцы тортов, а также организуют их доставку на торжество;

•    не пытайтесь перевозить большой торт сложной конструкции самостоятельно. Если вдруг он упадет, исправлять ситуацию будет очень сложно и дорого. Лучше оплатить его доставку с использованием специального оборудования.

Пусть ваш торт будет столь же идеальным, как и все остальное в самый лучший праздник – день соединения двух судеб в одно целое!

13.12.2013 Ваша Свадьба.РФ
Сегодня в журнале

© Всероссийский свадебный портал, 2008—2016. Реклама в ЗАГСах. Телефон: +7 (495) 720-9-720, (495) 357-6700
Запрещается копирование и распространение любых материалов данного сайта без письменного согласия правообладателя. Надзор за соблюдением авторского права осуществляется автоматизированными средствами контроля.