Самые популярные свадебные и вечерние платья. Самые посещаемые свадебные салоны... Посмотреть

Свадебный торт по всем правилам

  

Свадебная церемония — процесс, разумеется, приятный.

Свадебный торт по всем правилам

Это очень романтичное событие, которое на долгое время осядет в памяти гостей и, само собой, в вашей. Но после церемонии, романтичной и волшебной, обязательно должно состояться шумное праздничное застолье, с бросанием букета, сниманием подвязки, танцами, песнопениями и непременным завершением в виде свадебного торта.

Этот самый торт обязан запасть в душу гостям, так как по завершению всего действа праздник и будут судить. Как говорил Штирлиц: "Лучше всего запоминается последняя фраза". Это значит, что к заказу торта следует подойти со всей ответственностью и включив воображение.

Разумеется, в каждом городе есть свой хлебозавод, на котором торты на заказ сделают дешевле. Об этом вам будут говорить многочисленные родственники, которые, как они считают, наделены небывалым жизненным опытом. Однако если заказывать торт именно там, то можно очень сильно пожалеть о том, что приняли не то решение. Дело в том, что на хлебозаводах не может быть и речи об индивидуальном подходе к клиенту. Все поставлено на конвейер, рабочее время у мастеров ограничено, заказов много. Так что эту идею лучше сразу оставить.

Обратитесь в кондитерскую мастерскую. Именно там, как правило, работают кондитеры, для которых сделать нечто оригинальное и изысканное — самое большое удовольствие. Просмотрите внимательно каталог, который обязательно есть в каждом подобном заведении — вполне возможно, что в нем вы сможете найти торт, который примерно себе и представляли. Дело нередкое, так как обычно подобные каталоги достаточно объемны.

Если же ваша идея совершенно оригинальна, то стоит подумать над тем, кто сможет нарисовать эскиз. Стоит учитывать, что эскиз должен быть вполне реализуемым. Сложным — пожалуйста, современные кондитеры могут очень многое, но вы должны отдавать себе отчет в том, что сделать то, что вы задумали, действительно реально. Кстати, довольно часто можно попросить того самого кондитера, который будет делать торт, нарисовать для вас эскиз. Это будет стоить дополнительных затрат, но в конечном итоге все окупится радостью и удивленными взглядами гостей.

Кстати, о гостях. Именно от их количества зависит вес торта. А его желательно определить перед тем, как делать эскиз и любые заготовки. Ведь от веса торта, логично, зависит и его размер.

Посчитайте примерное количество людей, не забыв тамаду и фотографа, и учтите, что каждый съест не больше двухсот граммов. Вот вам и необходимый вес изделия, узнав который, вы сможете примерно понять, какую форму ему можно придать. К примеру, если торт будет весить более семи килограмм, то одним ярусом совершенно никак не обойтись. Ярусы могут быть представлены на элегантных подставках, что значительно облегчит вам последующую нарезку блюда.

Если вы хотите знать, каков будет ваш торт на вкус, то попросите перед заказом отведать пробники. Хотя, скорее всего, вам кондитер сам предложит выбрать начинку, предоставив несколько образцов для пробы. Это стандартная процедура дегустации, так что если это не предложили — смело требуйте. Стесняться тут совершенно нечего.

09.12.2013 Ваша Свадьба.РФ
Сегодня в журнале

© Всероссийский свадебный портал, 2008—2016. Реклама в ЗАГСах. Телефон: +7 (495) 720-9-720, (495) 357-6700
Запрещается копирование и распространение любых материалов данного сайта без письменного согласия правообладателя. Надзор за соблюдением авторского права осуществляется автоматизированными средствами контроля.