Самые популярные свадебные и вечерние платья. Самые посещаемые свадебные салоны... Посмотреть

Ягодка к ягодке

  

Как летом, так и зимой ягодный торт станет гордостью и украшением стола. Вкусное, легкое, красивое – именно  таким должно быть центральное свадебное лакомство.

Ягодка к ягодке

Ягодный торт может иметь самую разную основу – это песочное или слоеное тесто, творожное суфле или бисквит. Прямо в коржах встречаются кусочки малины, клюквы, клубники.

Эти сладкие дары природы могут быть включены в прослойку между коржами. Смородина, черника, облепиха будут не только полезны, но и очень вкусны. Сочетание шоколада и ягод в прослойке будет очень вкусным.

Часто кондитеры добавляют ягоды в крем. Как правило, это сметана, йогурт, взбитые сливки, сгущенка или нежный творожный крем. Иногда встречается масляный крем, безе.

Ну и естественно, ягодами украшают сам торт. Крупные, красивые, они так и вызывают желание немедленно отрезать кусочек десерта! Торты с мастикой также прекрасно украшаются ягодами. Из них выкладываются сердечки или обручальные кольца, первые буквы имен и даже надписи.

Летом чаще используют клубнику, смородину, малину, ежевику, черешню. Зимой – бруснику и клюкву. Но при обилии замороженных ягод создавать зимние сладкие шедевры легко и просто. Можно использовать всю любимую ягоду!

Даже зимой частичка солнечного лета вернется к вам в облепихе, голубике, чернике, черной и красной смородине! При желании добавьте орехи, фрукты, чтобы получить удовольствие от свадебного торта.

23.07.2016 Ваша Свадьба.РФ
Сегодня в журнале

© Всероссийский свадебный портал, 2008—2016. Реклама в ЗАГСах. Телефон: +7 (495) 720-9-720, (495) 357-6700
Запрещается копирование и распространение любых материалов данного сайта без письменного согласия правообладателя. Надзор за соблюдением авторского права осуществляется автоматизированными средствами контроля.