Свадебные заботы — обо всем и сразу
Люди, отдыхающие на свадьбе и удивляющиеся тому, как все здорово организовано, зачастую даже не представляют себе, сколько сил и времени невеста потратила на все подготовительные процессы.
Как удержать все в голове и не забыть ничего важного, особенно тогда, когда важно совершенно все? Стоит составить небольшой список из того, что необходимо сделать, и, следуя ему действовать.
Подбор и заказ фотографа
Этим следует заняться за полгода до церемонии, самое меньшее за 3 месяца, не позже. Необходимо это для того, чтобы получить на свою свадьбу самого лучшего профессионала. А у хороших фотографов, как известно, очень много заказов. Как правило, рабочий график лучших из мастеров объектива и вспышки расписан на месяцы вперед, и следует бронировать загодя. К тому же, с каждым кандидатом стоит лично встретиться и оценить, хотите ли вы видеть этого человека на своей свадьбе (это правило актуально и при выборе тамады).
Каким бы профи он не был, если человек вам не понравился по каким либо факторам — от заказа стоит отказаться. Просмотрите портфолио, обсудите стилистику свадьбы и убедитесь, что кандидат понимает, чего именно вы от него хотите. Это позволит вам получить фотографии именно такого уровня, какого вы хотите.
Заказ торта
Торт, украшающий собой окончание трапезы и переход к активным физическим упражнениям в виде танцев, стоит в авангарде обязательной программы свадебных традиций. Он совершенно необходим и является столь же незаменимым, как и платье невесты. И совершенно необходимо, чтобы он был особенным. Именно поэтому стоит поработать над эскизом.
Возможно, потребуется художник, но обычно вполне достаточно человека, умеющего просто хорошо рисовать. Объясните детали и стиль придуманной вами концепции и следите за каждым этапом процесса. Готовый эскиз стоит отнести в кондитерскую мастерскую, пользующуюся хорошей репутацией, так как торт непременно должен быть вкусным.
В мастерских, перед непосредственно заказом, вам должны предложить пробник, который даст вам полное представление о том, какой вкус и аромат будет у готового изделия. Вес необходимого десерта легко подсчитать, если знать точное количество гостей. В среднем, один гость должен получить по 150-200 граммов торта. Если вес предполагаемого десерта будет превышать семь килограмм, то рационально и безопасно будет разделить его на ярусы — каждый на отдельной подставке. Это и достаточно красиво, и гораздо удобнее при нарезании.
Выбор места банкета
Тут тоже стоит побеспокоиться заранее, так как хорошие рестораны могут быть заняты в нужную вам дату. Выбрать же его стоит, опираясь на собственный вкус, отзывы об этом заведении, и конечно, его вместимость. Оцените интерьер, сочетается ли он с той концепцией, которую вы придумали для проведения свадьбы?
Посмотрите меню — достаточно ли оно оригинально? По возможности, попробуйте кухню и уровень мастерства поваров. И, разумеется, узнайте все, что сможете о скидках и акциях. Все-таки свадьба — довольно затратное мероприятие, и сэкономить можно не на всем.
