Блинный торт на свадьбу: необычно и вкусно
Решив удивить гостей нетрадиционным свадебным тортом, присмотритесь к такому оригинальному десерту как блинный торт. Он по-домашнему вкусный и по-современному красивый.
Необходимо испечь несколько блинчиков, а затем, смазывая каждый, уложить их в форме тортика. Иногда блинчики складывают конвертиком и укладывают на блюдо в виде горки. Можно сделать такой десерт «изюминкой» кэнди-бара или дополнением к обычному свадебному торту.
Тесто для блинов может быть самым разнообразным: тыквенным, морковным, шоколадным, персиковым, банановым, яблочным. Это оптимальный вариант для эко-свадьбы, свадьбы в русском стиле, торжества в стиле шебби-шик.
Толщина блинчиков может быть разной. Из тоненьких блинчиков торт будет выглядеть более воздушным, а из толстых – солидным. Промазывают такие торты кремом, сгущенкой, сметаной. В крем можно добавить сиропы или кусочки ягод и фруктов. Цветной крем будет смотреться необычно и станет украшением торта.
Кроме этого, блинный торт можно украсить ягодами, фруктами, орехами. Добавьте к ним шоколад, взбитые сливки, карамель и сиропы, тогда свадебный десерт станет настоящим кулинарным шедевром.
Блинный торт в несколько ярусов – тоже интересный вариант. Каждый ярус можно промазывать разными типами кремов, можно даже разноцветными.
Тортик получается очень сытным и вкусным. Вы можете сделать один большой блинный торт или несколько маленьких, чтобы каждый гость смог насладиться этим восхитительным вкусом.
