При таком количестве приглашённых за праздничным столом Вы увидите родителей, братьев и сестёр, несколько лучших друзей. Незабываемая свадьба на 15 человек из ближайшего окружения пройдёт в тёплой атмосфере, а у Вас получится при этом ещё и денег сэкономить. Кроме того, будет достаточно небольшого зала вместимостью человек на 20-30. Одни плюсы, куда ни посмотри!
Стоимость банкета в Москве во многом зависит от Ваших предпочтений: торжество в дорогом ресторане в самом центре столицы обойдётся Вашему кошельку несколько дороже, чем в более демократичном заведении где-нибудь в спальном районе, но зато недалеко от ЗАГСа или дома. В среднем, банкет на одного человека выльется в 1500 рублей. В эту сумму обычно входят несколько горячих блюд, пара закусок, салаты и различная нарезка на общий стол. Алкоголь и другие напитки во многих заведениях оплачиваются отдельно.
Стоимость спиртного в ресторане выше, чем в магазине, но на 15 человек алкоголя потребуется не так много. По «ресторанным» нормам на 15 гостей Вам потребуется около 8 бутылок вина, 3 бутылки водки, 2 бутылки коньяка или другого подобного напитка, 4 бутылки шампанского. Стоит отметить, что не везде разрешают приносить своё спиртное на банкет, поэтому в смету стоит закладывать цены кафе. Не забывайте о соках и минеральной воде: на каждого гостя полагается около 1 литра безалкогольных напитков.
Свадебный торт на 15 человек потребуется сравнительно небольшой – около 3 кг, так как оптимальная порция на одного гостя составляет 150-200 грамм. В этом случае каждый приглашённый получит по огромному куску этого лакомства, ещё и добавка останется!
В смету свадебного банкета, не зависимо от количества гостей, входят затраты на каравай, украшение зала, бокалы для молодожёнов и прочую приятную атрибутику.
При таком раскладе, полная смета банкетной части торжества на 15 человек приближается к 40 тысячам рублей. Разумный бюджет для весёлого застолья.
