Свадьба на 20 человек - один из самых распространенных форматов торжества. Снять кафе на 20 человек или небольшой банкетный зал в Москве не составит никакого труда, но если у вас есть уже какое-то приятное заведение на примете, то лучше заказать его заранее, чтобы быть уверенными, что на нужную Вам дату больше никто его не займет. Банкет на 20 человек обойдётся Вам от 1500 рублей на одного приглашённого. Если изучить предложения ресторанов, то можно увидеть разброс цен от минимума до 4000-5000 рублей на гостя. Почему существует такая разница в стоимости одного и того же, по сути, мероприятия? Всё зависит от уровня заведения, его расположения, кухни. Стандартное банкетное меню на 20 человек везде примерно одинаковое: закуски, пара разных горячих блюд, салаты, нарезка, напитки и десерт.
Меняется только количество блюд и состав. Так, в одном ресторане в стандартный «пакет» войдёт два салатика, а в другом заведении – три и все будут выполнены именитым шеф-поваром из дорогих продуктов. Что выбрать – решать только Вам.
Вторая немаловажная статья расходов – это спиртное и безалкогольные напитки, которые оплачиваются обычно отдельно от стоимости блюд. Здесь также предусмотрено два варианта: либо Вы заказываете необходимые напитки в ресторане по завышенным ценам, либо покупаете сами в магазине, что приветствуется не всеми заведениями, проводящими банкеты. На такое количество гостей, по ресторанным меркам, Вам понадобится от 12 бутылок вина, 4 – шампанского, 2 бутылки коньяка или аналогичных напитков, 6 бутылок води. Это стандарт, который предлагает любое заведение при проведении свадебного банкета.
Самая долгожданная часть свадебного застолья – это разрезание свадебного торта. На 20 приглашённых тортик будет весить 3-4 килограмма при норме 150-200 грамм на человека. Сколько стоит такой тортик? Разброс цен также велик, все зависит от выбранной начинки и сложности исполнения, но готовьтесь к сумме не менее 1800 руб.
Не стоит забывать и о таких вещах, как каравай, рушник, декоративные фужеры и другие свадебные аксессуары.
Свадебное застолье на 20 гостей – это формат, когда профессиональный ведущий желателен, но ещё не обязателен. В такой компании атмосфера царит, как правило, непринуждённая, все друг друга знают, да и фужер-другой шампанского быстро разрядит обстановку.
Итого, по самым скромным подсчётам, свадебный банкет на 20 человек в Москве обойдётся Вашему бюджету в 30 тысяч рублей.
